A la vista és un vi untuós amb reflexos verdosos característics de la seva joventut. L’aroma és intens, franc i fruitós, fidel reflex de la Pansa Blanca madura. A la boca és un vi voluminós, corpulent, llarg i amb un final molt peculiar, una mica amarg, a causa de la seva elaboració. És un vi amb personalitat, estructurat i potent. Un vi que vol expressar el caràcter mediterrani de la regió i el temperament de la varietat.

Aquest vi és elaborat a partir de raïms de les nostres vinyes, veremats en el seu punt àlgid de maduresa. La verema es fa manual, amb taula de selecció, maceració pel•licular mínima de 8 hores, premsat del raïm sencer (sense trepitjar) a baixa temperatura i en atmosfera protectora. La maceració, per extreure al màxim els compostos de la pell (aroma, sabor), i una fermentació molt lenta sobre mares fines són les claus de les seves característiques. El vi ja embotellat és afinat al nostre celler.